食物繊維は、一般的に便秘を改善することが知られています。水溶性食物繊維である「難消化性デキストリン」も便秘改善に役立つことが判明しています。主にトウモロコシなどから「難消化性デキストリン」は抽出されており、「難消化性デキストリン」5gを含む飲料を10日間摂取下痢症状の方が難消化性デキストリンを摂取すると、水状や泥状の便が減少し、下痢が改善することが報告されています。
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